Leder du efter opskrifter til småbørn til din kræsne? Hvis du er som de fleste forældre, spekulerer du sikkert på, hvornår dramaet slutter, når det kommer til at fodre dit lille barn med sund mad til børn. Således finder du dig selv i at vende op og ned på World Wide Web i jagten på den magiske småbørnsopskrift, der både er sund og en vinder ved spisebordet. Findes der sådan noget?
Der er masser af sund mad til børn, men spørgsmålet er, om dit lille barn vil spise det? Og selvom denne sunde småbørnssnack var et hit i fru Emilys børnehaveklasse, garanterer det ikke, at dit lille barn også vil elske det. Hvordan fodrer man en kræsen spiser? Den virkelige clincher er, at de fleste småbørn er kræsne, og når du først er kommet over det, vil livet være meget nemmere. Udfordringen for os forældre er at lære at blive kreative "sund mad"-markedsførere. Her er nogle tips til hvordan:
# 1 lokke dit lille barn med valg
Hvem ville sige "nej" til muligheder? Nogle gange er det ikke sådan, at dit barn ikke kan lide frugter, men han kan simpelthen ikke lide den pære, du har derhjemme. Hvis du endnu ikke har opdaget dit lille barns yndlingsfrugt, så vær tålmodig med at udforske. Gå videre og få hende i et par småbørnsandaler og gå en tur ned ad supermarkedsgangen sammen. Giv hende en chance for at vælge sine snacks. Selvfølgelig ville ikke alle snacks være sunde for hende, men du kan guide hende gennem nogle sunde valg.
# 2 Friske juicer og shakes
Jeg har endnu ikke mødt et barn, der ikke kan lide en god frugtjuice eller smoothie. Den vidunderlige del af det hele er, at disse er sunde. Frisk 100% juice er bedst; du kan lave dem derhjemme med en slowjuicer. Vær dog forsigtig med drikkevarer med kunstig smag på købmandshylderne, fordi de fleste af disse indeholder masser af kunstige sødestoffer og bør indtages minimalt (kun ½ til ¾ kop om dagen). På samme måde som nr. 1, find ud af, hvilke juicer og frugter der kommer hjem med dit barn.
Her er mere. For at øge sundhedsfordelen skal du tilføje en umærkelig mængde tofu, eller hårdkogte æggehvider eller malet hørfrø (til omega3 og fibre) til din smoothie. Mums!
Her er nogle sunde smoothie-opskrifter til småbørn for at komme i gang.
# 3 Bag sunde snacks
Bagte lækkerier med sunde ingredienser som blåbær, jordbær, bananer, gulerødder, ananas, zucchini, for at nævne nogle få, er både lækre og næringsrige. For at få mest muligt ud af det, brug fuld hvede og klid til at tilføje fibre, og brug yoghurt i stedet for smør for at mindske transfedt.
# 4 Pak det
Hav det lidt sjovt med din madpræsentation og lær noget "plating" til børn. Form et sjovt ansigt ud af skiver af gulerødder, ærter og majs. Top hans havregryn med farverige frugter arrangeret som en sol eller blomst. Vær kreativ. Sund mad til børn behøver ikke være kedeligt. Skær stykker grøntsager, frugt og ost i skiver og server dem grillstil eller snor dem som en halskæde. Tjek disse sunde opskrifter til småbørn for kreative måder at præsentere børnesnacks på.
# 5 Snack Away
En kilde til stress blandt forældre er, at vi forventer, at vores småbørn spiser som os voksne. Sagen er, at de ikke kan, og de vil ikke. For det første, efter deres vækstspurt fra at være en baby til et lille barn, har de nu mindre behov for mad. Et lille barn i alderen 1 til 3 har et kaloriebehov eller 1.000 til 1.300. For ikke at nævne, deres maver er små. Dette leder os til, at det er normalt, at de spiser småt. Men vi er bekymrede for, at de er meget aktive og kan have brug for masser af energi. Rigtigt. Det er derfor, de ofte skal spise sund mad til børn, men ikke nødvendigvis i store mængder. Masser af snacking er vejen at gå.
Hvis dit lille barn får lov til at åbne køleskabet, er der masser af plads på din hylde, hvor sunde snacks er tilgængelige inden for rækkevidde. Du kan også tilberede mundrette sandwich, skåret frugt eller frugtsalat, kiks toppet med jordnøddesmør eller frugtmarmelade og andre sunde fødevarer til børn .
# 6 Tilbered maden med dem
Børn kan lide at spise, hvad de har lavet eller været med til at forberede. Se efter nogle opskrifter til småbørn, som du kan forberede med dem! Gør det farverigt og sjovt. De vil spise deres kreation længe før det er færdigt.
# 7 Vær en rollemodel
Sidst men ikke mindst, vis dem, at du også spiser frugt, grøntsager og andre sunde fødevarer til børn. Hvis de har ældre brødre og søstre, bør de også modellere dette for dem. Små børn vil altid efterligne deres mødre og ældre søskende, så dette bør tilskynde dem til også at spise sund mad til børn. De siger, at du ikke skal bestikke dine børn til at spise den rigtige mad, men måske vil lidt psykologisering hjælpe. Fortæl dem, at det at spise grønne grøntsager får dem til at vokse til et stærkt barn som deres ældre bror, ellers vil de være lige så hurtige som deres yndlings tegneserie-superhelt, og det er der faktisk en masse sandhed i!